在食品安全问题一直困扰消费者的大背景下，菜品的美味已经不能够真正地满足消费者的需求，他们的目标是：吃得开心、吃得放心。近年来，甚至“吃得放心”已经成为更多消费者对饭店的要求。那么，如何才能推出让食客满意的健康菜品系列呢？想必，啊咕咔咔可以很好地满足消费者的一切需求，它在菜品创新、工艺升级等方面都让消费者眼前一亮，给顾客们带来了满意又健康的用餐体验，自然而然地成为了餐饮市场的人气明星。
古语说：“鱼和熊掌不可兼得。”但啊咕咔咔却做到了将美味与健康相结合，让消费者体验到鱼与熊掌兼得的滋味。首先，啊咕咔咔采用环保材质餐具，对人体无害，无毒无味、易降解，生产制造、使用和销毁过程均无污染，产品质量完全符合国家食品卫生要求，不会对人体和环境造成不良影响。而且，无油烟、无明火、无噪音、无污染的啊咕咔咔给食客提供一个安静无污染的用餐环境。
其次，“坚决不使用反季大棚菜”是啊咕咔咔主题元素餐厅做菜的理念，与反季大棚菜相比，当季有机蔬菜更加有营养并且口感好。在自然条件下，通过人工栽培管理采收后新鲜上市的蔬菜才是啊咕咔咔所使用的配菜。它将最基本的配菜做好，在其他方面更是精益求精，自然能吸引大批回头客。
最后，牛蛙肉质鲜美，还具有一定程度的药用价值。无论是消化功能较差还是体质虚弱，都可以通过食用牛蛙来获得一定程度的改善。虽然这些也可以通过吃药治疗，但是是药三分毒，现在的人更加愿意接受食疗，就平时多吃一些像牛蛙这样具有滋补功能的食物，就可以在潜移默化当中增加人们对于疾病的抵抗。既享受了美食，又能够获得身体的更加健康，岂不是一举两得呢？
啊咕咔咔始终贯彻着要带给消费者健康美食的理念，采用环保材质餐具，从点滴关注消费者的健康问题，相信啊咕咔咔会带给消费者一个美味又健康的新选择。
