味觉记忆,总是童年里最难忘最深刻的人生体验。糯米糍粑、豌豆糕、清蒸菱角、蒸番薯、钵仔糕、红糖米糕……每一道食物的背后,都有许多关于个体成长的故事和童年的记忆。而随着社会的进步,我们能品尝到的食物种类和数量越来越丰富多样了,那些儿时的味道,却在不知不觉间被稀释淡化了。无数人想回到童年时光,都想再尝一口儿时的味道。
但回不去的柴火年代,我们又靠什么去回味童年?老板中式蒸箱S271X拥有6大蒸制模式、12道自动菜单,能满足大江南北对蒸食方式和口味的不同需求。我们想尝的那些儿时美味,它都能蒸制出来,让我们能够在熟悉的味道中回味美好的童年时光。
(老板中式蒸箱S271X)
6大模式12道菜单,唤醒舌尖上的记忆
一方水土养一方人。地理环境、自然物候的不同,饮食文化也会存在一定的差异性。而不同的蒸食,对蒸的温度、时间也有所差异。老板中式蒸箱S271X搭载有6大蒸制模式和12道自动菜单,能帮我们更好地解锁记忆中的儿时味道。
(35L双层同蒸)
6大蒸制模式主要以营养蒸、鲜嫩蒸2大专业蒸模式为主,我们除了日常可用来蒸鸡鸭鱼肉、鸡蛋海鲜,还可用来蒸小时候妈妈常做的各种面食糕点、干粮小吃,比如糯米糍粑、钵仔糕、红糖米糕,轻松搞定让你记忆深刻的儿时味道。6大蒸制模式下还特设了保温、发酵、杀菌、解冻4大辅助模式,帮我们轻松应对烹饪前后的小难题。
这款蒸箱还有12道自动菜单,严谨地划分烹饪温度和时间,适合用来清蒸鲈鱼、大闸蟹、粉蒸肉、馒头、米饭等。尤其是针对现代美容人士,它推出专属定制养颜菜单——“P11档-燕窝”和“P12档-酸奶”。可以说,老板中式蒸箱S271X不仅能够满足我们对儿时味道的需求,同时也符合现代人的口味需求,全力解锁各式蒸味。
(12道自动菜单,美味一键即享)
精控每1℃,不冷凝不滴水蒸出儿时美味
随着科技的进步,电蒸锅的出现极大地升级了用户的烹饪体验,但记忆中的蒸味并没有得到很好的传承和优化。用过蒸锅的人都知道,蒸锅有冷凝水滴落于食物中,使食物湿哒哒的,口感也变得软绵绵的。今天市面上很多蒸箱,也都没有很好地解决冷凝滴水这个问题。
针对这个问题,老板中式蒸箱S271X在内腔顶部配置了U型辅热带,蒸制过程中自动开启,保持顶部恒定高温辅热,防止水蒸气上升遇冷形成冷凝水滴入食物中,轻松实现不冷凝不滴水,更好地保持食物的形态和营养。
以80后、90后小时候最爱吃的糯米糍粑为例,蒸锅做出来的食物由于冷凝水滴落的问题,导致整锅的糯米糍粑一块接着一块地黏在一起,看起来并不招人喜欢,吃起来黏黏糊糊的,更不像是小时候的味道。而老板中式蒸箱S271X的不冷凝不滴水技术能够使糯米糍粑卖相好看,闻起来清香,口感糯软醇甜,非常好吃。
此外,这款蒸箱拥有1℃精控技术,在35-100℃温度区间实现1℃一调,给每种食物适合的温度,保证蒸出来的食物适合不同的个人口味,打造专业级美味。 比如将蒸箱上层糯米糍粑的蒸制温度设置为100℃,下层的钵仔糕温度设置为95℃,一个箱体轻松搞定两种美味。
(不冷凝不滴水,蒸出原汁好味道)
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儿时的味道是最棒的,儿时的井水是清甜的。柴火年代成为历史,老板中式蒸箱S271X能带我们重拾儿时的味道,而在水污染日益严重的今天,老板净水机J386则能帮我们呵护家人用水安全。
老板净水机J386采用PP/CTO复合滤芯、美国进口KX活性炭棒、美国进口反渗透RO膜和后置T33活性炭滤芯四重滤芯配置,能够强效滤除水中的锈块、泥沙、病毒、微生物等等,阶梯型过滤网层层净化,出水更健康,口感更甘甜。此外,这款净水机还能实现废水比1::1,高效过滤,有效减少水资源浪费的情况。
(老板净水机J386)