作为拥有两千多年历史的古都，福州城的历史文化与民间风俗灿若繁星。但也正因为多，其中有很多规范与禁忌却逐渐为福州的年轻人所遗忘，不时会有老人说：“现在的年轻人，真没规矩”。今天，小编整理了以下四个方面的禁忌，赶紧看看,不要再在长辈眼里掉分啦!

一、福州过年禁忌多

初一不扫地，食物宜“务传”:讲禁忌，一年中的第一天———正月初一是最讲究的。首先除夕夜就应把房屋打扫干净，初一这天不扫地，据说是担心把财富和好运扫掉。此外，吃东西不怕“传”（剩下）。比如吃太平面，太平蛋两个吃掉一个“传”一个，谓“务吃务传”（有吃有剩），大大吉利，新婚媳妇尤其要注意，否则就犯忌。

谁说不利话，粗纸拭“股川”:过年要多说吉利话，如“好”、“顺”等，忌说不利话，如“完”、“死”等。早年福州从除夕开始到元宵节，人们见面都要说“恭喜”、“发财”，对方则以“齐发”应答。解放后一段时间忌讲“发财”改说“平安”，近年又时兴“发财”了。

 

图吉利:行禁忌中有许多趣闻，如谁盘碗砸了，小孩会惊叫一声“完蛋”。事后大人就会纠正说：“不能说完蛋，应该说‘好’”。所以小孩打破了碗就说“我好一只碗”。小孩说错话是常有的事，所以除夕夜吃完年夜饭，都要用粗纸（草纸）拭小孩的“股川”（屁股），实是拭嘴巴。寓意小孩的嘴像屁股，说的不利话不算数。

拜年初二起，初一不出门:福州人早年正月初一不出门，这是很有道理的。年前家家户户忙过年，大家都疲惫不堪，初一这一天需要好好休息，不喜欢有人干扰。同时一家人忙了一年，趁初一团聚话家常，也好借此先向家人中的长辈拜年，先内后外。所以福州人正月初一不出门，不向亲友拜年，初二起就打扮得十分光鲜，出门拜年了。

除夕忙讨债，通宵打灯笼:早年福州商界的债权债务，都要在除夕夜结妥还清。正月初一还欠债不还或向人讨债，被认为有违俗规。为此，除夕夜大街小巷都会看到挑着灯笼讨债的人。所以出现了无钱还债者就去尚书庙看“躲债戏”，或去汤房店洗“躲债汤”。因为只要躲到初一早晨，就是路上遇到债主，对方也只能道一声“恭喜，发财”，决不会“违规”讨债了。如今这种习俗虽然淡化了，但商家仍看重在这天了结人欠欠人，更多的把这种商俗移到阳历元旦之前。

二、宴会之上更要懂

福州传统宴会中的许多礼俗和禁忌，因都有一定意义，且并不繁杂，稍加讲究就能做到，

语言上的客套:设宴请客，客人来了，主人多说“劳驾，劳驾”，客人呢？遇寿庆抱拳说“拜寿”，时髦的说“健康长寿”；其他的喜庆均统说“恭喜”，唯丧宴，客人以肃然不语表示哀痛为佳，低头紧握主人的手，至多说一声“保重”，千言都在一言中，甚至“无声胜有声”。在宴会上，主人劝酒说“请重酌”，“没好菜，给侬骗啦”（因为收人家红包，只好谦说“骗”了）；客人说“吃好了”，不说“吃完了”（不吉利）或“吃真饱了”（粗鲁）。

宴中的待吃和不吃:福州的寿宴和其他喜宴必有一碗太平燕。太平燕谓大菜，出大菜要放鞭炮，放过鞭炮还要等待主人敬酒，在这之前是不能动筷的。有小孩不懂规矩的，大人就会制止，这是待吃。不吃呢？不吃是最后一道“全头鱼”。全头鱼“有头有尾”且象征有余，岂能吃掉？不吃，最后由主人收起，作喜庆后期的“饭配”（下饭菜）或送邻里亲友共享。

盘碗碟的重与不重:婚丧两种宴席，吃完一道菜，盘碗碟皆不能重迭，工作人员来收时也不能重，这是怕触“重丧”和“重婚”的彩头。除此以外，其他的大多可以重。

“依奶”（母亲）不能“做八十”:福州有一句骂人的话叫“依奶做八十”，所以为母亲做生日不是七十九岁就是八十一岁；即使每年都做的，八十岁这一年也不做。这是为什么呢？首先，福州话中八十与“拔直”（死亡）谐音，做了八十便意味着“拔直”。其次，传说罗隐的母亲生前十分悍恶，死后被关入地狱，时年八十岁。

三、吃饭用碗三细节  旧碗为何不可随便扔？

无论新旧，吃饭的碗首先寓意是你的工作、你的职业、你的生意，如果你把“饭碗”扔了，也就意味着你把工作、生意扔掉了；另外，“碗”还寓意着“完”，旧碗扔了，也寓意你扔了就“完蛋”了。因此，旧碗不可随便扔。

既然旧碗不可随便扔，那么，不用的碗如何处理？不用的碗也是不能乱送人的，碗代表完了，就是完蛋了的意思，除非是寿碗，这个可以送。如果是亲朋好友之间，那么这个旧碗可以送人，这里送给亲朋好友的碗不是寓意完结，而是延续；有些人实在需要自己将旧碗“扔掉处理”，建议你一定要用红布包好旧碗才能放心扔掉。

吃饭的碗破损了还可以用吗？

碗的破损，寓意你的生意或者工作的“饭碗”不牢靠、不稳定，收入不高甚或有小人挡道，因此谨慎使用破损了的碗。

但在某种特定的情况下，需要使用破损了的碗，而不是完整的好碗。比如白事的时候，总是要用一个破碗盛满碗的饭，然后在上边插上不灭香,放在灵前。这是为了让死去的人明白，这个碗永远都不用了，为了表示怀念的意思。

吃饭时如何用碗？

饭碗一定要用手拿着或者扶着才行，否则不可以。另外，托碗吃饭适合在有礼节讲究的场面，比如和你的领导，和有权有势但不熟的人，在长辈面前等应该都是托碗吃饭。端碗吃饭就是随意了，与前面相反了，熟悉的人就无所谓了托碗吃饭。当然碗的礼数还要看摆碗的方位。

四、结婚讲究有十条

1、忌于鬼月完婚,即农历七月。

2、忌于农历六月完婚, 有半月妻的意思。

3、安床时, 要把床置放正位, 忌与桌子衣橱或任何对象的尖角相对( 四) 床位安好后至新婚夜前夕, 准新郎忌一个人独睡新床, 可找一位大生肖及未成年的男童陪睡, 如肖龙者。

4、订婚当天, 不管天气有多热, 所有参加订婚的人, 都不可以煽扇子, 不然会有拆散的意思。

5、新娘进男家门时, 忌脚踏门槛, 应要跨过去。

6、新娘子离开娘家时, 哭得越厉害越好. 越哭越发, 不哭不发的意思。但新娘子结婚当天所穿的衣服礼服忌有袋口, 以免带走娘家财运.

7、结婚当天, 新娘出门时, 姑嫂均要回避, 不能相送. 因为"姑"跟"孤"同音, 而"嫂"跟"扫"同音, 都不吉利。

8、在迎娶途中, 如遇到另一队迎娶车队, 叫"喜冲喜", 会抵消彼此的福份, 所以必需互放鞭炮, 或由双方媒人交换花朵, 以化解之。

9、结婚当天, 任何人都不可以接触到新床, 直到晚上就寝. 新娘当天更不可碰到床边。

10、新婚四个月内, 忌在外过夜 。