日前，省人民政府根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》《福建省民族民间文化保护条例》有关规定，组织专家评审后，公布了第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。福州的佾舞、儒家拳、上乘梅花拳、绿茶制作技艺（七境茶制作技艺）、薄胎酱釉器制作技艺、闽清茶口粉干制作技艺、王审知信俗、张圣君信俗等8项非遗代表性项目上榜。

第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录共计57项，包括了传统音乐、传统戏剧、传统体育、游艺与杂技、传统美术、传统技艺、传统医药、民俗等项目类别。截至目前，全省共公布了89项省级非物质文化遗产代表性项目。