夏至 | 一千多年前，这其实是个小长假！
夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。
先人用土圭测日影，
定于6月21日或22日至7月7日或8日为夏至。
据《恪遵宪度抄本》记载：
“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。
至者，极也。”
也就是说，太阳在今天走到了最北边啦！！！
朋友们，让我们为太阳举杯庆祝吧！！
那么，第一个问题来了——
在古代的夏至这一天，
古人是怎么庆祝“太阳正当头”的呢？
《辽史》礼制记载：“夏至之日谓之朝节，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠送。”而在宋代《文昌杂录》则记载：“夏至之日始，百官放假三天。”
对，你没有看错！放假三天！一个小长假呀！
我们都知道，“冬至”在一些地方跟小年一样重要，而夏至和冬至一样，都是中国民间重要的节日之一，所以它也叫做“夏节”，在我国的某些地方，其热闹程度甚至不亚于端午。
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正因为夏至的重要地位，在古时候的夏至这一天，皇帝会举行隆重的仪式进行“祭地”，祈求丰年。
《周礼》记载：“以夏日至致地示物鬼，以禬国之凶荒、民之札丧”。司马迁所著《史记•封禅书》也有记载：“夏至日，祭地，皆用乐舞。”
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而在民间，“以食为天”的百姓们则是通过吃吃吃，来庆祝这个“大热”的节日。
古时候南方地区的百姓，在这一天早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”吃过馄饨，为孩童称体重，希望孩童体重增加更健康。
【馄饨】
古时候的北方地区，人们会选择在夏至吃凉面，因为此时新面已上市，此举既有“尝鲜”之说，也有借生冷食物降火开胃的用意。
【凉面】
在一些农村地区，虽然比不上市镇里新潮，但也会在这一天祭祖，然后和亲朋好友一起吃吃夹了青菜等物的薄饼。
【薄饼】
古人这么热闹地庆祝这个艳阳日，
那么问题又来了——
在没有空调冰箱的古代，
他们是怎么消暑的呢？
虽然古代没有冰箱，
但是古人有冰窖和冰鉴（hàn）！没错，
这就是古代用来储存从冬天凿回来的冰块用的。
冰窑
根据现代考古发现，最早的冰窖出现在周代，用途等同于“冰箱”。相传，古时候的冰窖只有大户人家才有，所以很多人家嫁女儿时，都会询问上门提亲的女婿家里是否有冰窖，用以决定嫁或不嫁。
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冰鉴
而在《周礼》里则有“冰鉴”的记载。这是一个空的容器，在里面放入冰块再放入食物，就可以防腐保鲜了！
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摇风
那么，除了有冰窖的大户人家，普通百姓们没有冰，怎么度夏呢？不怕！他们有“摇风”！所谓“摇风”，就是扇子的古称，也有古人极为文艺地称之为“凉友”。
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瓷枕
到了夜晚，古人还有消暑神奇——“瓷枕”！瓷枕的表面是一层釉，即使在夏天也仍旧冰冰凉凉的，消暑功效不是一般地好！
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水帘
当然，在古代，也不乏聪明之人做出过类似于“空调房”的神发明。其原理就是，用类似水车的方式推动扇轮摇转，将凉气送入屋中，或者利用机械将水送至屋顶，然后沿屋檐滴落下来制成人工水帘，这样屋里就凉快了。
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怎么样，是不是觉得古人简直棒棒哒！但是，即便没有这些消暑神器，古代人居住的院落房屋本身就具有冬暖夏凉的特点。不信？来泰禾院子体验一番便知晓！
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2016年11月30日
「二十四节气」正式列入联合国非遗名录
节气是人与天地万物的感应共鸣
是关于时间的文化
这个熟悉又陌生、古老又现代的词汇
如同古朴又精致的中式院子
皆是充满智慧且富有诗意的存在
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