吃，很重要。尤其是，身处这样一个人人都是“吃货”的时代。不论在家吃饭，抑或外出觅食，拍美食、晒美食、吃美食，俨然三部曲。在虎纠话里，吃就是“些”，那么，问题来了，“些啵”是啥意思？在福州，就有商场把它深耕成了人人争相打卡的网红街区，全年全网总曝光量上亿。
世欧王庄天虹2014年12月31日开业以来，通过4年不断的深耕运营，不断在场景打造上进行转型升级，2018年1月27日正式转型为“欢乐家庭市集主题百货”，并以一楼“些啵街”街区打造为代表。而今，一周年升级，自然不一样，这里，已俨然福州人必打卡的网红街区。
餐饮柜台月均销售额近10万
经过一年的招调升级，经营家数增加89%，餐饮数量由开业的27家，增加到目前51家，后备餐饮品牌还在不断增加；品项更加丰富，由原来略单一的午餐、饮品等网红轻餐，增加了更多的地方特色小食如栗子来了、锡纸脑花、型男美蛙等网红小吃。
对餐饮内容也进行了品质升级。如百年老字号百饼园、平价中餐周麻婆、港式连锁饮品澜记等诸多餐饮品牌的入驻，使得些啵街品项更具特色，也对些啵街进行了提档。
自些啵街开街以来，餐饮年销售总额达3000万，餐饮柜台月均销售额近十万元。尤其一点点、汀洲佬、厝内小眷村、旧巷南等品牌销售持续表现为市场领先水平。
不仅在销售上，在顾客口碑上也是好评如潮。些啵街餐饮业态带来的庞大人流量以及年轻化特质，还带动了其他受年轻人喜爱的体验互动业态，如美甲、娃娃机、口红机、海鲜机、福盒游戏机等丰富顾客体验。
网红街区是怎样炼成的？
为了让些啵街起到更好的引流和聚客效果，些啵街首先在硬件设备上做了改变——市集广场上增加了LED舞台，从而让更多的餐饮品牌得到推广和曝光。例如沈茶发布会、斯利美新品品鉴会、千份小龙虾免费吃、超火街舞大赛等。
2018年全年在这个舞台上共开展了12场大型免费吃活动、上百场表演活动，合计引流6万人，依托新颖的活动，网红的餐饮单品，让些啵街成为年轻人的聚集地，同时，也成为了中小餐饮品牌孵化基地以及宣传推广平台。些啵街在朋友圈、微博、抖音、美食订阅号上的持续不断曝光，让网红街区概念深植福州人民心中，也在福州的中小餐饮行业树立了绝对领导性地位。
商场将原来运用在天虹天虹的质量监控认证体系“SGS”国际标准食品安全外部监控管理体系，运用在些啵街的食品安全监管，只为顾客提供更加安全的饮食环境。
小到冰箱温度，大到食材保质期，10大项，30个小项的检测，SGS对餐饮店铺的监督非常严格，2018年世欧天虹全年合格，第四季度完成80分B值。在过去的2018年，天虹委托第三方权威机构SGS共检测门店4次，企业自查餐厅后厨365次。天虹还为了激发商户的积极性，专门对检测优秀的餐饮店铺进行现金奖励，希望用内外共同监督的方式，使些啵街的商品让人吃得安心，吃得放心。
坚持用户思维，用户是经营的起点和中心。世欧天虹一直秉承着顾客需求在哪里，天虹就往哪里走的经营方式，不断开拓创新。
